活动目标
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是.
安全的，哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识，提高食品安全自我保护能力，有良好的饮食卫生
习惯。
3、多吃有益健康的食品。
4、培养幼儿自我保护能力。
5、加强幼儿的安全意识。
(一)活动导入
1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答..... (教师点击课件一一出示食物的图片)
2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的....
(二)区分各类食品
1、师:食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢? (点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)
(1)健康食品:水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)
(2)垃圾食品:油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
(1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品
(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础.上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成- -定是伤害....所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。.
(3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)教师将幼儿说到的垃圾食品逐一-用课件展示， 帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
(三)区分食品安全标记
1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)
2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)
师:他怎么了?为什么会这样?
引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。.
3、认识生产日期和安全标记
教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候- - 定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。